Torta de chocolate

Name: Torta de chocolate
Cuisine: peruanas
Ingredients: 3 huevos; 480 gr harina; 400 gr azúcar; 260 ml aceite; 335 ml leche evaporada; 70 gr cocoa; 2 cdtas bicarbonato; 1/2 cdta sal; 1 cda vinagre; Chocolate; 1 lata leche evaporada; 1 lata leche condensada; 1/2 taza cocoa; 1 cda mantequilla; Fresas

Nathalie Lucía @nath_lucia

Lima

Torta de chocolate

Nathalie Lucía @nath_lucia

Guardada

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Ingredientes

Para el bizcocho
3huevos
480 grharina
400 grazúcar
260 mlaceite
335 mlleche evaporada
70 grcocoa
2 cdtasbicarbonato
1/2 cdtasal
1 cdavinagre
Fudge
Chocolate
1 lataleche evaporada
1 lataleche condensada
1/2 tazacocoa
1 cdamantequilla
Otros
Fresas

Guardada

Paso a paso

1

Agregar vinagre en la leche. Dejar reposar por 10 minutos.
2

En un recipiente mezclar la leche, los huevos y el aceite.
3

En otro recipiente mezclar los ingredientes secos: harina, cocoa, polvo de hornear y sal.
4

A la mezcla anterior agregar los ingredientes secos en tres partes. Integrar entre cada parte.
5

Agregar el azúcar y mezclar bien.
6

Colocar la masa en un molde enmatequillado y enharinado.
7

Llevar a horno precalentado a 180º C por 1 hora.
8

Dejar enfriar el bizcocho y desmoldar.
9

Para hacer el fudge: https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/15093605-fudge
10

Rellenar con manjar o fudge.