Paso a paso
- 1
En una cazuela ponemos a freír con un poco de aceite el arroz y los chiles verdes.
- 2
En la licuadora molemos el chile poblano, el consomé, el ajo y la cebolla con agua.
- 3
Cuando el arroz esté dorado vacías la mezcla a fuego alto hasta que hierva.
- 4
Baja la flama a fuego bajo hasta que se consuma por completo sin mover el arroz. Vacía la lata de elote cuando esté tibio el arroz y revuelve. Yo lo acompañé con mole verde y frijoles.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Brenda Hernández le encantará ver cómo quedó.
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