En un bol ponemos la harina con la sal y formamos una corona en el centro ponemos el agua caliente con la margarina derretida. Vamos a unir los ingredientes sin amasar

Luego en la mesa tiramos un poco de harina y amasamos vamos a ver qué la masa parece que se quiebra, pero espolvoreamos con harina y estiramos con la mano o con palo de amasar, y vamos a doblar en 3 como cuando se hace el hojaldre. repetimos esto 3 veces y llévamos a enfriar a la heladera por 60 minutos.