Se une la manteca con el azúcar (que quede cremoso), se agrega la ralladura de limón, huevos y las yemas

Por otro lado agregamos el almidón de maíz, la harina y el polvo para hornear. Se lo unimos a la mezcla anterior, logrando una masa lista para amasar

La dejamos en la heladera (1 hora), la sacamos la amasamos y la cortamos en forma de tapitas. Después las llevamos a el horno por 10 minutos (debemos sacar las tapitas blancas)

Esperemos que estén frías y rellenamos las tapitas con dulce de leche y la pasamos por coco. Y listas para comer