Pesto de albahaca 🌿

Name: Pesto de albahaca 🌿
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 planta de albahaca; 2 dientes ajo; Sal; 20 gr nuez; Aceite (a gusto)

Bella Receta @bellareceta

Este pesto lo hice con mortero, ya que la minipimer oxida la hoja de la albahaca. Use bastante ajo porque en casa nos encanta, pero es a gusto.

Pesto de albahaca 🌿

Bella Receta @bellareceta

Este pesto lo hice con mortero, ya que la minipimer oxida la hoja de la albahaca. Use bastante ajo porque en casa nos encanta, pero es a gusto.

Guardada

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Ingredientes

30 min

2 raciones

1planta de albahaca
2 dientesajo
Sal
20 grnuez
Aceite (a gusto)

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Picas el ajo y la nuez y cortas la albahaca con la mano
2

Vas agregando las hojas del albahaca cortadas de a poco y triturandolas.
3

Una vez trituradas, agregas el ajo al mortero y lo trituras junto con la albahaca.
4

Luego, agregas la nuez y la sal (a gusto) y repetis el procedimiento.
5

Una vez que tenés una mezcla homogénea, lo pasas a otro recipiente donde vas a agregar el aceite (puede ser de oliva o el que más te guste) hasta lograr la consistencia que desee.