Paso a paso
- 1
Hacer la mise en place
- 2
Colocar en el molde el azúcar y llevar al fuego para que disuelva el azúcar y se haga el caramelo
- 3
En un bowl agrega los huevos y azúcar y bate hasta que esté en punto de liston.
- 4
Agarra la mantequilla y el chocolate y llevalos a derretir a baño María o en microoandas de 15 en 15 segundos
- 5
Integrar el chocolate en los huevos mezclamos hasta incorporar y después agregamos todos los seco y mezclamos hasta incorporar hasta obtener una mezcla homogénea.
- 6
Para el flan
Llevanos todos los ingredientes a la licuadora y licuamos. - 7
Vaciamos en el molde la mezcla de bizcocho y enseguida la mezcla del flan de una manera muy cuidadosa.
- 8
Cubrimos el molde con alumio y lo llevamos a cocer en baño María y lo metemos al l horno por una 1 hora o 2 dependiendo de la temperatura.
- 9
Desmoldamos y listo.
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