Bizcocho arcoíris saludable
He hecho esta “tarta” de cumpleaños por mi cumpleaños y quería compartirla con vosotros, es trabajosa pero merece la pena!
Bizcocho arcoíris saludable
He hecho esta “tarta” de cumpleaños por mi cumpleaños y quería compartirla con vosotros, es trabajosa pero merece la pena!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclamos los ingredientes secos y mezclamos
- 2
Añadimos la
Levadura y movemos
- 3
Empezamos a echar la leche y mezclar bien
- 4
Separamos las claras y yemas, y las yemas las añadimos y mezclamos a la mezcla anterior
- 5
Montamos las claras a punto de nieve
- 6
Y poco a poco vamos añadiendo la a la mezcla anterior con movimientos envolventes
- 7
En moldes de aluminio, echamos aceite y engrasamos. Uso aluminio para poder hacer varios bizcochos a la vez
- 8
Repartimos la mezcla en 7 moldes dieferentes
- 9
En cada uno de los moldes, vamos añadiendo los colorantes para coger los colores que queremos de arcoíris
- 10
- 11
- 12
Y previamente precalentado el horno a 180 grados arriba y abajo vamos metiendo las partes que nos quepan 40’
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Dejar enfriar Antes de desmoldar
- 14
Desmóldanos rompiendo el
Molde de aluminio
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Dejamos a un lado
Y hacemos el frosting, mezclando todos los ingredientes y batiendo hasta tener una textura cremosa
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Elegimos el orden de nuestros colores y vamos montando un bizcocho encima de otro poniendo el frosting entre medias para sellar
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Si queréis una vez hecho el bizcocho entero, podéis untar el frosting por encima también; pero yo no lo hice para no ocultar el sabor del bizcocho con el frosting
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Y listo para servir y comer, cortando de manera divertida para ver los colores
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