Remojar las arvejitas por una noche. Al día siguiente botar el agua del remojo, enjuagar las arvejitas y llevar a fuego alto con agua fría con sal junto al laurel y los ajos, cocinar por 1h aprox hasta que estén muy blanditas. Escurrir, retirar el laurel y moler con la ayuda de una minipimer hasta obter un súper puré sabroso y cremoso. Servir para acompañar carnes o lo que desees!