Queso untable natural de kéfir
El kéfir es un probiótico muy sano para la salud, alimenta la flora intestinal , limpiando todos los desechos no necesarios para nuestro cuerpo.
Los nódulos de kéfir se cuidan día a día pidiendo con ellos hacer yogurt, queso hasta ricota
Queso untable natural de kéfir
El kéfir es un probiótico muy sano para la salud, alimenta la flora intestinal , limpiando todos los desechos no necesarios para nuestro cuerpo.
Los nódulos de kéfir se cuidan día a día pidiendo con ellos hacer yogurt, queso hasta ricota
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner los nódulos en el frasco (medida de mermelada), luego llenarlo de leche a temperatura ambiente y tapar,
Guardarlo tapado con un paño en un lugar tibio y oscuro de la casa, por 24 hs
- 2
Cuando vamos a retirar vamos a ver que la leche se separó del suero, eso quiere decir que ya esta, Ya pasamos a separar lo nódulos de la leche, con un colador de plástico
- 3
Luego de sacar los nódulos, la leche que ya esta separada la vamos a dejarlo colar en un colador de tela, ahí se va a separar el suero de lo que va a quedar nuestro queso, lo dejamos varias horas hasta la mañana próxima.
- 4
Luego retiramos el queso y a disfrutar!!! Se puede colocar sal, hierbas y saborizar a gusto.
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