Poner una olla a fuego medio que caliente un poquito y agregar el chorrito de aceite seguido del ajo y la sal, mover bien y evitar el ajo se queme cuando esta integradito agregar el arroz e integrar con ese aderecito, luego agregarle las 2 tacitas de agua y mover, probar de sal y si es necesario rectificar. Tapar y dejar cocinar a fuego medio hasta que veas que está burbujeando el agua, en ese instante inmediatamente bajale a fuego a mínimo y deja cocinar por aprox 8 minutos.

Destapa la olla, y te darás cuenta que el agua se ha consumido totalmente y que tu arroz ha quedado graneadito, con ayuda de un trinche o un tenedor, escarmenar bien y apagar el fuego. Y listo ya tienes un rico arroz para disfrutar con el plato que más gustes.