Cortadillo norteño

Name: Cortadillo norteño
Yield: 5 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: c/n carne de res en trocitos; 2 chiles serranos; 1/2 cebolla; 2 tomates huajes; 1/2 cerveza; al gusto pimienta; al gusto comino; al gusto orégano; 2 dientes ajo; al gusto sal

Dalila González @dalilagzzr

Monterrey, Nuevo León, México

Cortadillo de res al estilo del norte. Deli deli !!

Cortadillo norteño

Dalila González @dalilagzzr

Monterrey, Nuevo León, México

Cortadillo de res al estilo del norte. Deli deli !!

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Ingredientes

1 hora

5 raciones

c/ncarne de res en trocitos
2chiles serranos
1/2cebolla
2tomates huajes
1/2cerveza
al gustopimienta
al gustocomino
al gustoorégano
2 dientesajo
al gustosal

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Paso a paso

1 hora

1

En un sartén poner un chorrito de aceite y la carne de res en cuadritos pequeños. Agregar sal.
Mezclar hasta que esté doradita.
2

Agregar chile, tomate y cebolla en cuadritos.
3

Agregar un poco de cerveza de tu preferencia.
4

Licuar el ajo, pimienta, comino, orégano, sal y un poco de cerveza. Posteriormente agregar al sartén.
5

Dejar cocer la carne un poco para que se mezclen todos los ingredientes y Listo.

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Dalila González @dalilagzzr

jueves, 27 de mayo de 2021 a las 03:13 AM

Monterrey, Nuevo León, México

Comentarios (2)

Bibi García @Bibi

viernes, 28 de mayo de 2021 a las 02:51 AM

Wowww todos los ingredientes en esta receta me gustan.. Ya me imagino la combinación, Dalila, bienvenida a Cookpad..!! Ya quiero ver más de tus recetas..!!

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