Torta matera con crema pastelera

Name: Torta matera con crema pastelera
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 huevos; 120 gr azúcar; 60 cc aceite; 150 ml de leche; Vainilla; 300 gr harina; 2 cucharadas polvo para hornear; 1 huevo; Vainilla; 4 cucharadas azúcar; 1 cucharada Maicena; 250 ml leche; 2 tazas agua; 1 taza azúcar

Belen Rovira☪️ 🇺🇾 @Belu1825

Uruguay - Maldonado

Torta matera con crema pastelera

Belen Rovira☪️ 🇺🇾 @Belu1825

Guardada

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Ingredientes

2huevos
120 grazúcar
60 ccaceite
150 mlde leche
Vainilla
300 grharina
2 cucharadaspolvo para hornear
Para la crema pastelera
1huevo
Vainilla
4 cucharadasazúcar
1 cucharadaMaicena
250 mlleche
Para el almíbar
2 tazasagua
1 tazaazúcar

Guardada

Paso a paso

1

Comenzamos haciendo la crema pastelera -que ya la publiqué anteriormente- para que enfríe y podamos utilizarla
2

Para hacer la torta ponemos los 2 huevos, el azúcar, el aceite, la vainilla y la leche y mezclamos.
3

Tamizamos la harina y la agregamos junto con el polvo para hornear y mezclamos bien.
4

Ponemos en una tortera enharinada y aceitada de 24 cm la preparación.
5

Colocamos la crema pastelera con la ayuda de una manga de repostería haciendo líneas horizontales y luego verticales. Llevamos a horno a 180 grados por 30 minutos aproximadamente
6

Desmoldamos y pintamos con almíbar, y espolvoreamos coco rallado