Puchero de arroz saludable

Name: Puchero de arroz saludable
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bote garbanzos; 1 patata grande; Muslo y sobremuslo de pollo o gallina; 2 Zanahorias; 1 puerro; 1 puñado arroz redondo según comensal; Sal; Hierbabuena opcional

Elena @elecal

Esta es mi versión rápida y saludable. Mi madre le dice puchero de verano, lo hace acompañado de una ensalada de Pepino y tomate o pipirrana como le llaman en mi tierra.
#invierno #frio #caldos

Puchero de arroz saludable

Elena @elecal

Esta es mi versión rápida y saludable. Mi madre le dice puchero de verano, lo hace acompañado de una ensalada de Pepino y tomate o pipirrana como le llaman en mi tierra.
#invierno #frio #caldos

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Ingredientes

1 botegarbanzos
1patata grande
Muslo y sobremuslo de pollo o gallina
2Zanahorias
1puerro
1 puñadoarroz redondo según comensal
Sal
Hierbabuena opcional

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Paso a paso

1

En una olla, poner a cocer la carne aproximadamente 30 minutos
2

Añadir la zanahoria troceada, la patata partida a chascos y el puerro entero.
3

Echar sal y una ramita de hierbabuena
4

Cuando esté la carne y la verdura tierna, añadir los garbanzos, yo los lavo para quitar el exceso de sal que traen del bote. Añadir también el arroz y dejar cocer hasta que esté listo

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Elena @elecal

domingo, 30 de mayo de 2021 a las 05:01 PM

Me encanta inventar recetas y probar la gastronomía de cada país.Ahora tengo una compi de vida pequeñita y se pasa el rato conmigo en la cocina colaborando.

Comentarios (9)

Monica Fenollosa Gimeno @cook_114964255

martes, 16 de diciembre de 2025 a las 03:32 PM

Esta receta de puchero es saludable para enfermedades de corazón para evitar arritmias

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