Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para realizar la masa hacemos polvo las galletas junto a el azúcar.
- 2
Listo el polvo colocamos en un bowl y enseguida el polvo de almendras y seguimos con la mantequilla y revolvemos hasta hacer una masa
- 3
En el molde que hornearemos colocamos papel aluminio y disoersamos toda la masa de base de 0.5 cm de altura aproximadamente.
- 4
Para el relleno colocamos todos los ingredientes en una licuadora y mezclamos hasta obtener una mezcla homogénea.
- 5
Ya obtenido todo esto vertemos en el relleno y horneamos por 45 min a 180 grados con baño María.
- 6
Para el jarabe de frutos rojos licuamos unos frutos rojos con un poco de jarabe natural y es pesamos con un poco de fécula de maíz, llevamos a ebullición y vertemos frutos rojos enteros y hacemos un tipo confit con ellos
- 7
Ya listo todo procedemos a montar con el jarabe y los frutos rojos, hojas de menta y unos pensamientos.
- 8
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