Chunk kun
El origen de este plato data de la antigua China, allá por la época de la Dinastía Tang . En aquellos tiempos, los rollitos primavera eran un alimento popular que se consumía principalmente durante la celebración de la “Fiesta de la Primavera”, razón por la cual adoptó su nombre actual y coincidiendo con el inicio de la siembra, como símbolo de obtención de futuras y buenas cosechas. Esta fiesta a la que se le conoce también como “Año Nuevo chino”, es una de las celebraciones más antiguas.
Chunk kun
El origen de este plato data de la antigua China, allá por la época de la Dinastía Tang . En aquellos tiempos, los rollitos primavera eran un alimento popular que se consumía principalmente durante la celebración de la “Fiesta de la Primavera”, razón por la cual adoptó su nombre actual y coincidiendo con el inicio de la siembra, como símbolo de obtención de futuras y buenas cosechas. Esta fiesta a la que se le conoce también como “Año Nuevo chino”, es una de las celebraciones más antiguas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cernir las harinas y posteriormente revolverlas.
- 2
Añadir el agua y formar una masa homogénea. Dejar reposar y estirar.
- 3
Cortar las verduras en juliana.
- 4
Cortar la col y acelga en chifonade.
- 5
Rellenar con las verduras.
- 6
Freír los rollitos.
- 7
Servir.
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