Papitas a la mexicana

Name: Papitas a la mexicana
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 6 papas medianas 🥔; c/n agua con sal para cubrir las papas; 1/2 cebolla grande picada; 1 diente ajo picado; 4 jitomates rojos picados 🍅; 1 chile serrano al gusto 🌶️; 1 cda Knorr Suiza; al gusto sal; 4 cdas aceite

Cynthia Serena @cynthiaserena

Guadalajara

En mi casa nos encantan estas papitas en una tortilla bien caliente deliciosas para acompañar un filete o el desayuno siempre son deliciosas. Yo hoy las precocine en el micro para acelerar la comida

Papitas a la mexicana

Cynthia Serena @cynthiaserena

Guadalajara

En mi casa nos encantan estas papitas en una tortilla bien caliente deliciosas para acompañar un filete o el desayuno siempre son deliciosas. Yo hoy las precocine en el micro para acelerar la comida

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Ingredientes

40 minutos

4 raciones

6papas medianas 🥔
c/nagua con sal para cubrir las papas
1/2cebolla grande picada
1 dienteajo picado
4jitomates rojos picados 🍅
1chile serrano al gusto 🌶️
1 cdaKnorr Suiza
al gustosal
4 cdasaceite

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Con suficiente agua que cubra las papas sin pelar y una cucharada de sal pon a cocer 15 minutos en el micro las papas con su cáscara 🥔🥔, en cuanto las puedas manejar pelalas
2

Pica las papas en cuadritos y reserva
3

Calienta aceite y sofríe tu cebolla con el ajo picado y el chile, incorpora las papas picadas, al final agrega el jitomate picado pon una cucharada de knorr suiza y un cuartito de taza de agua, incorpora, tapa tu sartén y deja que se cocine.
4

Después de 10 minutos así queda, puedes servir en tacos o como acompañamiento a algún guisado.