Palitos con semillas y cebolla
Esta receta es un poco larga pero está buenísima y queda súper rica, además se puede hacer con muy pocos ingredientes.
Palitos con semillas y cebolla
Esta receta es un poco larga pero está buenísima y queda súper rica, además se puede hacer con muy pocos ingredientes.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos la cebolla en cubitos, del tamaño que desees yo los corté grandecitos. Luego los llevamos a una sartén a fuego bajo, le ponemos un poquito de azúcar revolvemos y lo dejamos un ratito (supervisado), luego agregamos sal al gusto, revolvemos y lo dejamos otro ratito hasta que quede a tu gusto, yo las dejé doraditas.
- 2
Una vez de que esté la cebolla lista, la vas a dejar enfriar unos minutos. Luego en un bowl vas a poner la harina leudante, las semillas y la cebolla. Ahora íntegras todo súper mega bien.
- 3
Hacemos un huequito en el centro y echamos el agua de a poquito, el aceite lo mismo y la sal, luego amasamos muy bien hasta que nos quede una masa uniforme.
- 4
Cuando tengamos la masa lista, la ponemos en otro bowl y la tapamos con un trapito por unos 3/4 minutos con un poquito de harina leudante arriba.
- 5
Pasado ese tiempo amasamos y vamos cortando tiritas.
A estas tiritas las vamos a poner en una fuente previamente enharinada y con fritolin (aceite en aerosol, puede ser también manteca derretida).
- 6
Ahora para ir terminando vamos a romper el huevo en un mini bowl, lo revolvemos un poquito y con la mano o un pincel, vamos pintando estás tiritas.
Esto para que queden doraditas y más crujientes.
- 7
Ahora sí, nuestros palitos ya están listos. Opcional tirarle orégano encima. lo único que queda es llevarlo al horno (previamente calentado, recomiendo ponerlo a calentar ni bien comiences con la receta). Anda mirándolos cada 15 minutos, si pinchas con un tenedor y sale relleno o está blandito le falta sino ya está. Sacalos del horno y déjalos enfriar a temperatura ambiente.
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