Salsa César 🥬

Name: Salsa César 🥬
Yield: Muchas
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 1 3/4 cdas soperas zumo de limón; 1 3/4 cdas soperas Salsa Perrins/inglesa/Worcestershire; 2 yemas de huevo; 2 dientes ajo; 1 3/4 cdas sopera mostaza o vinagre de manzana; 105 ml aceite de oliva o vegetal

Ramón Álvarez @ralvarez

Venezuela

La ensalada César es un plato muy sabroso. Y qué mejor que darle el toque único de la salsa

Salsa César 🥬

Ramón Álvarez @ralvarez

Venezuela

La ensalada César es un plato muy sabroso. Y qué mejor que darle el toque único de la salsa

Guardada

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Ingredientes

15 min

Muchas

1 3/4 cdas soperaszumo de limón
1 3/4 cdas soperasSalsa Perrins/inglesa/Worcestershire
2yemas de huevo
2 dientesajo
1 3/4 cdas soperamostaza o vinagre de manzana
105 mlaceite de oliva o vegetal

Guardada

Paso a paso

15 min

1

Agregamos todos los ingredientes a una licuadora o procesadora, a excepción del aceite, el cual vertirán poco a poco
2

Al obtener una consistencia similar a una mayonesa ya estará listo. Pueden condimentarlo según su preferencia (yo agregué una cdita de adobo)
3

Reservar en la nevera hasta el momento de emplatado. ¡A disfrutar!