Pan con chicharrón como el de mi mamá 💖

Name: Pan con chicharrón como el de mi mamá 💖
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr harina 000 o 0000; c/n Agua tibia; 1/2 cubo levadura; 1 cucharadita azúcar; 2 cucharadas soperas sal; 1 cucharada grasa; C/n chicharrón

Dai Alfonso @gitana_96

Argentina- Buenos Aires - La Plata

Pan con chicharrón como el de mi mamá 💖

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Ingredientes

2 horas

500 grharina 000 o 0000
c/nAgua tibia
1/2 cubolevadura
1 cucharaditaazúcar
2 cucharadas soperassal
1 cucharadagrasa
C/nchicharrón

Guardada

Paso a paso

2 horas

1

Poner la harina en un bols y hacer un hueco en el medio. Ahí agregar la levadura con una cucharada de azúcar y una de harina agregar un poco de agua tibia y esperar más o menos 15 minutos
2

Una vez que la levadura fermentó poner la sal en la harina SIN TOCAR LA LEVADURA! y agregar la cucharada de grasa.
3

Amasar bien y agregar el chicharrón, seguir amasando y formar los panes poner un poquito de aceite en la pizzera
4

Dejar elevar más o menos 1 hora o más. (Pizzera heredará súper vieja, pero nada se pega)
5

Llevar al horno hasta que se doren y listo para los mates!