Arroz con leche

Name: Arroz con leche
Yield: 2 a 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 gr. Arroz doble Carolina; 100 gr. Azúcar; 500 ml. leche; Vainillín y cáscara de naranja o limón

marcoscarba @elmelli

Mar Del Plata

Receta preferida del postre de invierno, tibio, cremoso y bien dulce!!!

Arroz con leche

marcoscarba @elmelli

Mar Del Plata

Receta preferida del postre de invierno, tibio, cremoso y bien dulce!!!

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Ingredientes

30 min.

2 a 3 raciones

100 gr.Arroz doble Carolina
100 gr.Azúcar
500 ml.leche
Vainillín y cáscara de naranja o limón

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Paso a paso

30 min.

1

Hervir el arroz previamente durante 3 minutos en agua y retirar.
2

Poner a hervir la leche y agregar el arroz precocido, la cáscara de naranja (sin lo blanco porque es amargo) y el vainillín.
3

Seguir la cocción durante 10 min. Transcurrido ese tiempo colocar el azúcar, siempre mezclando y a fuego lento.
4

Seguir la cocción otros 10 min. y listo, quitar de la olla para evitar que se pase, si gustan, agregar dulce de leche o canela al servir!!!

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marcoscarba @elmelli

sábado, 05 de junio de 2021 a las 02:36 AM

Mar Del Plata

Me encanta cocinar y compartir buenos momentos junto a mis seres queridos, de familia numerosa y con mucha pasion por la cocina.

Comentarios (2)

Norali @norali

sábado, 05 de junio de 2021 a las 02:22 PM

La otra vez probé con este tips de hervir previamente el arroz unos minutos y realmente es notable la diferencia! Queda mucho más cremoso. Como bien decis hermanito, es el postre perfecto para comer tibio por estos días 😋

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