Pasta salad (con sobras de la heladera)

Name: Pasta salad (con sobras de la heladera)
Yield: 3 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 y 1/2 costilla de cerdo a la plancha; 3 huevos; 1 tomate grande; 2 fetas jamón; 4 fetas queso muzzarella; 100 gr pasta corta; c/n Aceite; c/n Sal

Shayni Gonzalez @brillante28894

Reciclamos las costillas de cerdo que sobraron de la cena #porunmundomejor y por una mejor economía 😂

Pasta salad (con sobras de la heladera)

Shayni Gonzalez @brillante28894

Reciclamos las costillas de cerdo que sobraron de la cena #porunmundomejor y por una mejor economía 😂

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Ingredientes

20'

3 raciones

1 y 1/2 costilla de cerdo a la plancha
3huevos
1tomate grande
2 fetasjamón
4 fetasqueso muzzarella
100 grpasta corta
c/nAceite
c/nSal

Guardada

Paso a paso

20'

1

Poner a hervir agua. Cuando rompe hervor, pongo a cocinar los fideos y le agrego sal a gusto. (Lo ideal es usar pasta corta: moñitas, mostacholes, tirabuzones. Yo usé tirabuzón de tres colores que me habían sobrado de otro día).
2

Por otro lado, hiervo los huevos.
3

Cortar en cubos pequeños el queso, el jamón, la costilla de cerdo y el huevo cocido. (Se puede hacer con cualquier resto de carne que sea blandita)
4

Cuando la pasta esté lista la dejo reposar 5 minutos y luego la agrego a la mezcla anterior.
5

Agrego un chorrito de aceite y mezclo un poco para que quede todo entreverado y ¡Listo para disfrutar!