Brochettes de pollo

Name: Brochettes de pollo
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: c/n Pata de muslo; c/n Verduras varias; c/n crema de leche; c/n panceta; a gusto Sal pimienta

Ivan Gómez @24_jose

Brochettes de pollo

Guardada

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Ingredientes

2 minutos

3 raciones

c/nPata de muslo
c/nVerduras varias
c/ncrema de leche
c/npanceta
a gustoSal pimienta

Guardada

Paso a paso

2 minutos

1

Deshuesar la pata muslo. Lavar y cortar las verduras y cortar l pata muslo del mismo grandor
2

Luego ir intercalando las verduras y la carne y panceta pegada a la carne para que vaya larando su grasa y no se seque el pollo
3

Poner la varilla termino en la parrilla e ir braceando cada 15 min para que tenga 1 cocción lenta y no se quema la verdura.
4

A medida que vamos girando pinceliar con la mezcla de crema de leche y savora con la sal y pimienta así va agarrando un color dorado
5

Cocinar aproximadamente por 1.hr 30 y luego emplatar acompañado con 1 hoja de lechuga con palmito envuelto con panceta y salsa golf de aderezo y a disfrutar