Rehogar la cebolla y el ajo con sal y Laurel

Una vez que está rehogado agregamos el zapallo cortado en cubos, la remolacha, el morrón, la zanahoria (mitad rallada, mitad en cubos)

Una vez que vemos que empieza a largar agua (cocinar a fuego mínimo)agregamos los tomates rallados y los condimentos, revolvemos y agregamos agua hasta tapar, dejamos que se cocine despacio.

Una vez que vemos que esta la zanahoria y el zapallo verde hechos, agregamos una taza de té de arroz y la merluza cortada en tiras revolvemos y agregamos agua hasta tapar yo tene este caso le agregue condimento para arroz también.

Una vez que vemos que el arroz se hizo sacamos y disfrutamos de un rico Guiso