Empanada de vegetales

Name: Empanada de vegetales
Yield: 1 ración
Cuisine: cubanas
Ingredients: 1 huevo; 1 zanahoria rallada; Col rallada; trozos Ají rallado o picado en; Mantequilla; Queso; 1 cucharada harina de trigo

María Sao @RecetasCubanas

Cuba

Nota: Si van a cocinar para más comensales solo doblan o triplican los ingredientes.

Empanada de vegetales

María Sao @RecetasCubanas

Cuba

Nota: Si van a cocinar para más comensales solo doblan o triplican los ingredientes.

Guardada

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Ingredientes

1 ración

1huevo
1zanahoria rallada
Col rallada
trozosAjí rallado o picado en
Mantequilla
Queso
1 cucharadaharina de trigo

Guardada

Paso a paso

1

Mezclamos el huevo, la col, la zanahoria y el ají
2

Echamos la cucharada de harina
3

Rallamos queso y mezclamos
4

Le colocamos sal al gusto
5

Ponemos el sartén con dos cucharadas de mantequilla
6

Ponemos a freír como una tortilla, doramos ambas partes con cuidado
7

Podemos poner una lazca de queso en medio y doblar para que quede la empanada