Verter en una cacerola el litro de leche y calentar a fuego lento unos 5 minutos. Para saber cuando esta en la temperatura justa sumergir un dedo y contar hasta 10. Si no quema pero esta tibio apagar el fuego.

Volcar los dos potes de yogurt y el endulzante y revolver todo hasta que quede homogéneo.

Volcar todo en un tupper o recipiente de vidrio, cerrar y tapar con una toalla y luego con una bolsa. Dejar reposar a temperatura ambiente durante 12 hs y listo! Dura en la heladera 3 días