Tarta de durazno🍑 sin manteca

Name: Tarta de durazno🍑 sin manteca
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza +3 cucharas de harina común o leudante; 1 huevo; 1/4 de aceite o 60 ml; 1 cucharadita esencia de vainilla; 100 gr azúcar; 1/2 limón ralladura (opcional); Crema pastelera🙌👇; 500 ml leche; 100 gr azúcar; 8 cucharadas maicena; 3 huevos o 6 yemas; 1 sobre Gelatina de durazno o 1 sobre de gelatina sin sabor; 1 lata durazno; 1/2 cucharadita polvo de hornear; 1 cda esencia de vainilla(para crema pastelera); Crema de leche (opcional)

Anita suarez🤗 @Pollo_

Argentina

Hola👋 ayer realice esta receta tarta de durazno sin manteca y con crema pastelera súper fácil y económico rinde para un molde n=26 o 28

Tarta de durazno🍑 sin manteca

Anita suarez🤗 @Pollo_

Argentina

Hola👋 ayer realice esta receta tarta de durazno sin manteca y con crema pastelera súper fácil y económico rinde para un molde n=26 o 28

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Ingredientes

1 y 15 minutos

8 porciones

1 taza+3 cucharas de harina común o leudante
1huevo
1/4de aceite o 60 ml
1 cucharaditaesencia de vainilla
100 grazúcar
1/2limón ralladura (opcional)
Crema pastelera🙌👇
500 mlleche
100 grazúcar
8 cucharadasmaicena
3huevos o 6 yemas
1 sobreGelatina de durazno o 1 sobre de gelatina sin sabor
1 latadurazno
1/2 cucharaditapolvo de hornear
1 cdaesencia de vainilla(para crema pastelera)
Crema de leche (opcional)

Guardada

Paso a paso

1 y 15 minutos

1

Hacemos la gelatina como dice en el paquete Masa: mezclar bien en un bols huevo y el azúcar hasta que se integre agregamos esencia de vainilla y ralladura de limón y aceite integramos bien y agregamos la harina con el polvo de hornear
2

Integramos con una cuchara o cornet cuando esté integrado metes la mano y integras y formas un bollo si sientes que esta pegajosa le agregas las 3 cda de harina y si quedo seca le agregas 1 cda de agua
3

Lo estiras en una tartera en aceitada haciendo presión con la mano y así hasta que cubras la tartera pinchas la base con un tenedor tiene que quedar como en la foto👇
4

Lo enbolves en papel film o lo metes en una bolsita y lo llevas al congelador por 1 hora pasado la hora lo lleves a un horno medio por 15 a 20 minutos así queda👇
5

Crema pastelera": poner a hervir la leche con la mitad de el azúcar y en bols mezclar los huevos o las yemas con la mitad que quedo de el azúcar y la maicena integramos muy bien
6

Y cuando hierva la leche con el azúcar pasas 2 cucharones al bols con el huevo, azúcar, maicena y mezclas y lo pasas a la olla con la leche y azúcar y vas rebolviendo constantemente hasta que espese y le agregas la esencia de vainilla y removes 1 minuto
7

Apagas el fuego y lo pasas a un bols y lo tapas con una bolsita o papel film que este en contacto y cuando este frío se hace tipo una goma así que lo bates para que tenga la misma cremosidad
8

Cortas los duraznos en rodajas o cuadraditos
9

Ahora hay que amarla desmoldas la base de la tarta le agregas la crema pastelera enparejas y acomodas el durazno
10

Y pones la gelatina ya casi hecha y lo metes s a la heladera hasta que la gelatina este firme
11

Batis crema de leche con azúcar común o impalpable hasta que se creme cuando este la gelatina firme en la tarta la sacas y le haces copos de crema de leche
Y listo💕