Gambons al aill i julivert
#tapeando
Otra de las tapas que me encantan son las gambas o gambones con ajo y perejil. Recuerdo que antes de la pandemia a veces ibamos a alguno de los locales "Del Rey de la gamba" y pediamos una bandeja de gambas y nos poniamos morados 😂 ...ahora ya no sé, ni si han sobrevivido.
Gambons al aill i julivert
#tapeando
Otra de las tapas que me encantan son las gambas o gambones con ajo y perejil. Recuerdo que antes de la pandemia a veces ibamos a alguno de los locales "Del Rey de la gamba" y pediamos una bandeja de gambas y nos poniamos morados 😂 ...ahora ya no sé, ni si han sobrevivido.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar los bigotes y lavar los gambones, poner una cucharada de aove en una parrilla o sartén. Pelar y picar los ajos. Lavar el perejil y picarlo también
- 2
Echar un poco de sal gorda por encima de los gambones. Cuando cambien de color por la parte que toca a la sartén o parrilla, darles la vuelta al otro lado.
- 3
Incorporar los ajos y el perejil picados y un chorrito de aove. Remover la parrilla o sartén y apagar el fuego (si le habéis puesto poca sal, ponerlas un poco de sal fina)
- 4
Ponerlos en una fuente o plato con el aceite de ajo y perejil por encima o secos, como más os gusten. (Los comimos entre dos y los reparti en dos platos)... así cada uno come los que le tocan 😂
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