Filete al perejil con papas rústicas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar el perejil en chifonade fino
- 2
Cortar la cebolla y ajo en ciseler fino
- 3
Cortar la papas en cubos de igual tamaño y salpimentarlas
- 4
Salpimentar la carne
- 5
En una sartén agregar el aceite de oliva y la mantequilla, sofreír la cebolla y ajo enseguida agregamos las papas, dejamos que doren un poco y añadimos el perejil y romero
- 6
A la carne le agregamos unas gotas de limones y salsa inglesa, la colocamos en un sartén, cocemos al término deseado
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