Filete al perejil con papas rústicas

Name: Filete al perejil con papas rústicas
Yield: 1 pax
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 100 gr filete de res; 30 gr papa cambray; 5 gr Romero; 10 gr perejil; 25 gr cebolla; 5 gr ajo; 5 ml salsa inglesa; 5 ml jugó de limón; 5 gr sal; 5 gr pimienta; 25 ml aceite

Andrés Juárez Martinez @cook_28311732

#filete

Filete al perejil con papas rústicas

Andrés Juárez Martinez @cook_28311732

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Ingredientes

30 min.

1 pax

100 grfilete de res
30 grpapa cambray
5 grRomero
10 grperejil
25 grcebolla
5 grajo
5 mlsalsa inglesa
5 mljugó de limón
5 grsal
5 grpimienta
25 mlaceite

Guardada

Paso a paso

30 min.

1

Cortamos las papas en gajos, salpimentamos las papas las saltamos y reservamos, freímos el ajo la cebolla para posteriormente agregar el perejil.
2

Salpimentamos nuestro filete de res, freímos con el ajo y cebolla agregamos el jugo de limón, salsa inglesa dejamos freír y listo.
3

Montamos y listo a degustar nuestro delicioso platillo.