Hervir el brócoli con poca sal y dejar enfriar. Procesar junto con la ricota y los huevos.

Agregar sal, pimienta y nuez moscada (opcional). Colocar en una tartera (no olvides una pizca de aceite de coco o roció vegetal en el recipiente). Arriba picarle las nueces. Cocinar a fuego lento

Por otro lado cortar cebolla y pimiento en juliana y poner a rehogar con aceite de Oliva, una vez listo agregar dos cucharadas de queso crema y pimentón dulce. Reservar

Cocida la preparación anterior “masa”, volcar las verduras encima, colocar queso por arriba y gratinar al horno unos minutos
A disfrutar!!!!!😉