Una vez fui a un restaurant y la probé la traté de imitar #1receta1arbol

Hoy cumplimos 15 años de casados y no podía salir a comer con mi esposo , así que decidí consentirlo en casa con una pasta.

Los chongos zamoranos es un delicioso dulce hecho de leche. La primera vez que los vi y tuve oportunidad de probarlos, fue precisamente en la ciudad de Zamora, Michoacán, allá por los años 80. Después me di a la tarea de investigar cómo se hacían. Celia, mi gran amiga y entonces, compañera de trabajo, investigó cómo se hacían. Se me hizo demasiado sencilla la receta. Creí que no podía ser tan simple. Lo quise intentar y pues... sí, era verdad!!! Así de que hoy con mucho gusto, les comparto esta deliciosa receta.

Queda riquísimo y más que los coseche en mi ranchito. Para que queden transparentes usa azúcar blanca. #RecetasNavidad

Este postre, lo prepararon mis nietos y le pusieron el nombre de su madre, mi hija. Me pidieron que la publicara. Así es que oficialmente, es de mis nietos de 12 y 10 años.

#delantaldorado#pasteldelimón

La SAMBUCA es un licor anisado bastante fuerte, originario de Roma, más bien de la región de Lacio que es la provincia donde se localiza Roma, “Sambuco” significa “saúco”, sin embargo no lo lleva. Pudiéramos pensar que tiene un origen árabe pues en toda la zona del Mediterráneo Líbano, Turquía, Siria, Irak, etc. se toman bebidas anisadas muy semejantes como en el caso del ARAK O ARAQ, sin embargo en el caso del ARAK cuando se le agrega agua el ARAK toma una tonalidad lechosa y es mucho más fuerte que la SAMBUCA.

Rico postre frío. #delantaldorado