Garibaldi

Name: Garibaldi
Yield: 10 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 150 gr mantequilla cortada en cubos; 200 gr azúcar; 3 huevos; 210 ml leche; 50 gr aceite; 375 gr harina de trigo; 13 gr fécula de maíz; 13 gr polvo para hornear; 100 gr glaseado de chabacano; 100 gr Gregeas; c/n capacillos

Odette HC @odette_hc

Te van encantar elaborarlos, son prácticos y están deliciosos 🍃
#Temalibre

Garibaldi

Odette HC @odette_hc

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#Temalibre

Guardada

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Ingredientes

1 hr

10 raciones

150 grmantequilla cortada en cubos
200 grazúcar
3huevos
210 mlleche
50 graceite
375 grharina de trigo
13 grfécula de maíz
13 grpolvo para hornear
100 grglaseado de chabacano
100 grGregeas
c/ncapacillos

Guardada

Paso a paso

1 hr

1

Mise en place
2

Acremar la mantequilla agregando el azúcar hasta que se suavize
3

Enseguida agregar los huevos uno por uno y seguir batiendo
4

Agregar la leche y de la misma forma el aceite intercalando los líquidos con secos
5

Cernir la harina junto con la fécula de maíz y el polvo para hornear y agregarlo a la mezcla de mantequilla y huevos seguir batiendo hasta tener una masa homogénea, terminar la mezcla siempre con secos en este caso la harina
6

Nos debe quedar un masa sin grumos
7

Es momento de barnizar el molde de mantequilla y después de harina
8

Colocar la mezcla en los moldes y llevarlos al horno por 18 min a 180'c o hasta que estén doraditos
9

Ya que estén esperar unos 15 min y desmoldar
10

Para el glaseado debemos agregarle agua al glaseado de chabacano hasta que quedé firme y barnizar el pan con ayuda de una brocha
11

Y después pasamos a cubrirlo con las grageas y colocamos en los capacillos
12

Listooo