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Mermelada de mango y zanahoria endulzada con miel de abejas
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Una foto de Mermelada de mango y zanahoria endulzada con miel de abejas

Mermelada de mango y zanahoria endulzada con miel de abejas

Yovanis Liens
Yovanis Liens @Bendecido
Varadero

Es temporada de mangos y en el agro venden zanahoria 🥕, por eso es un buen momento para preparar una rica mermelada para las meriendas de los niños. Esta vez endulzada con miel de abeja (La miel virgen también contiene enzimas que ayudan a su digestión, así como diversas vitaminas y antioxidantes. Por esto suele recomendarse el consumo de la miel a temperaturas no superiores a 60°C, pues a mayor temperatura empieza a perder propiedades beneficiosas al volatilizarse algunos de estos elementos). #porunmundomejor

Es temporada de mangos y en el agro venden zanahoria 🥕, por eso es un buen momento para preparar una rica mermelada para las meriendas de los niños. Esta vez endulzada con miel de abeja (La miel virgen también contiene enzimas que ayudan a su digestión, así como diversas vitaminas y antioxidantes. Por esto suele recomendarse el consumo de la miel a temperaturas no superiores a 60°C, pues a mayor temperatura empieza a perder propiedades beneficiosas al volatilizarse algunos de estos elementos). #porunmundomejor

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Mermelada de mango y zanahoria endulzada con miel de abejas

Yovanis Liens
Yovanis Liens @Bendecido
Varadero

Es temporada de mangos y en el agro venden zanahoria 🥕, por eso es un buen momento para preparar una rica mermelada para las meriendas de los niños. Esta vez endulzada con miel de abeja (La miel virgen también contiene enzimas que ayudan a su digestión, así como diversas vitaminas y antioxidantes. Por esto suele recomendarse el consumo de la miel a temperaturas no superiores a 60°C, pues a mayor temperatura empieza a perder propiedades beneficiosas al volatilizarse algunos de estos elementos). #porunmundomejor

Es temporada de mangos y en el agro venden zanahoria 🥕, por eso es un buen momento para preparar una rica mermelada para las meriendas de los niños. Esta vez endulzada con miel de abeja (La miel virgen también contiene enzimas que ayudan a su digestión, así como diversas vitaminas y antioxidantes. Por esto suele recomendarse el consumo de la miel a temperaturas no superiores a 60°C, pues a mayor temperatura empieza a perder propiedades beneficiosas al volatilizarse algunos de estos elementos). #porunmundomejor

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Ingredientes

variado
1500 ml
  • 1000 grmango
  • 500 grzanahoria
  • 1/2 tazaagua
  • 160 mlmiel de abeja
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Paso a paso

variado
  1. 1

    Lavar y pelar el mango y las zanahorias. Cortar el mango en trozos y las zanahorias en ruedas.

    Foto del paso 1 de la receta: Mermelada de mango y zanahoria endulzada con miel de abejas
    Foto del paso 1 de la receta: Mermelada de mango y zanahoria endulzada con miel de abejas
    Foto del paso 1 de la receta: Mermelada de mango y zanahoria endulzada con miel de abejas
  2. 2

    Llevamos todo a la olla de presión, le agregamos la media taza de agua y cocinamos por 35 minutos a presión. Después, dejamos refrescar bien.

    Foto del paso 2 de la receta: Mermelada de mango y zanahoria endulzada con miel de abejas
    Foto del paso 2 de la receta: Mermelada de mango y zanahoria endulzada con miel de abejas
    Foto del paso 2 de la receta: Mermelada de mango y zanahoria endulzada con miel de abejas
  3. 3

    Vertemos todo en la batidora o licuadora, batimos y agregamos la miel.

    Foto del paso 3 de la receta: Mermelada de mango y zanahoria endulzada con miel de abejas
    Foto del paso 3 de la receta: Mermelada de mango y zanahoria endulzada con miel de abejas
    Foto del paso 3 de la receta: Mermelada de mango y zanahoria endulzada con miel de abejas
  4. 4

    Una vez mezclado todo, lo pasamos por un tamiz fino. Lo llevamos al refrigerador y listo.

    Foto del paso 4 de la receta: Mermelada de mango y zanahoria endulzada con miel de abejas
    Foto del paso 4 de la receta: Mermelada de mango y zanahoria endulzada con miel de abejas
    Foto del paso 4 de la receta: Mermelada de mango y zanahoria endulzada con miel de abejas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yovanis Liens le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/15143942
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Yovanis Liens
Yovanis Liens @Bendecido
lunes, 14 de junio de 2021 a las 06:41 PM
Varadero
Cristiano y amante de la cocina hogareña
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Comentarios (4)

Rosa Padrón Argentó
Rosa Padrón Argentó @Rosita1939
viernes, 18 de junio de 2021 a las 10:14 PM
Mangos maduros?
Invitado
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Palabra clave

Mermelada Mango Zanahoria Miel

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