Arroz al vapor con huevos revueltos

Name: Arroz al vapor con huevos revueltos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 6 huevos; 1 cebolla; 1 tomate grande; 500 g Arroz; 500 ml Agua; cantidad necesaria Aceite; Sal; 1 caldo de gallina o verduras

Emelin Pereyra @emelinpereyra

Es una comida que hago y A mi famila les gusta mucho en mi país república dominicana se hace mucho aparte es algo rápido y rico

Arroz al vapor con huevos revueltos

Emelin Pereyra @emelinpereyra

Es una comida que hago y A mi famila les gusta mucho en mi país república dominicana se hace mucho aparte es algo rápido y rico

Guardada

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Ingredientes

6huevos
1cebolla
1tomate grande
500 gArroz
500 mlAgua
cantidad necesariaAceite
Sal
1caldo de gallina o verduras

Guardada

Paso a paso

1

Ponemos a hervir el agua con un chorrito de aceite y sal a gusto
2

Cuando hierve el agua poner el arroz dejar hervir un 1 minuto después sacar el agua y dejar muy poca tapar hasta que seque poner el fuego lo más mínimo posible. Colocar un chorrito de aceite revolver y tapar se cocina con el vapor
3

Una vez tapado el arroz un una sartén poner la cebolla cortada en juliana finitas y el tomate cortado como quieran. Poner un chorrito de aceite y sofreír hasta que la cebolla esté transparente. Agregar 100 ML de agua y colocar un caldo de gallina o verduras hasta disolver
4

En otro bowl batir los huevos y colocar en la sartén revolver hasta estar cocinado.
5

Servir el arroz y el huevo por arriba se puede acompañar con ensalada de lechuga y tomate o tomate solo.