¡Gorditas de azúcar de mamá! con poquitos ingredientes
Recuerdo mucho estás gorditas tan deliciosas qué mamá me hacía cuando era pequeña la recuerdo cocinandomelas en tiempo de frío❄🌨, una delicia!!!
puedes acompañarlas con café, ☕leche 🥛 chocolate, con Cola-Cola sí quieres, hasta con agua pues!!! 🤩 a mi papá le gusta ponerles frijolitos otros en casa mermelada yo las prefiero frías pero muchos me han dicho que son mejores calientes🔥, ojalá puedas degustarlas..
¡Gorditas de azúcar de mamá! con poquitos ingredientes
Recuerdo mucho estás gorditas tan deliciosas qué mamá me hacía cuando era pequeña la recuerdo cocinandomelas en tiempo de frío❄🌨, una delicia!!!
puedes acompañarlas con café, ☕leche 🥛 chocolate, con Cola-Cola sí quieres, hasta con agua pues!!! 🤩 a mi papá le gusta ponerles frijolitos otros en casa mermelada yo las prefiero frías pero muchos me han dicho que son mejores calientes🔥, ojalá puedas degustarlas..
Paso a paso
- 1
En un recipiente coloca la manteca y el azúcar, mezclar bien con tus manos.
- 2
Ya bien incorporado agregar la harina de poco a poco y mezclar
- 3
Como en cualquier amasada de harina se debe incorporar el agua hasta conseguir una mezcla adecuada, posiblemente ocupes poca agua o medio vaso. (si la harina se pega en tus manos y no deja de hacerlo es cuestión de ir añadiendo harina y no dejar de amasar)
- 4
Una vez amasado se pasa a un área limpia, se espolvorea harina y se continúa amasando.
- 5
Luego con la ayuda de un rodillo se estira la masa aproximadamente con el grosor de medio centímetro
- 6
Con la ayuda de un vaso se van realizando las gorditas
- 7
Se pone a fuego bajo un sartén delgado con teflón o un comal y se colocan las gorditas, no hay necesidad de poner mantequilla o aceite porque las gorditas sueltan grasitas
- 8
Esperar a que tomen un doradito por ambos lados y listo
- 9
Si deseas hacer menos te recomiendo ir a la mitad de todas las cantidades mencionadas arriba.
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