Salsa de nopales

Name: Salsa de nopales
Yield: 6 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 kg nopales; 3 tomates medianos (aquí les decimos tomates a los jitomates); 1 cebolla morada chica; 2 chiles jalapeños frescos grandes; 3 limones; al gusto comino; al gusto sal

lucygm @lucygm

No encontraba con qué vegetales acompañar la comida, y me acordé de esta salsa riquísima que probé hace algunos años en Michoacan 😋

Salsa de nopales

lucygm @lucygm

No encontraba con qué vegetales acompañar la comida, y me acordé de esta salsa riquísima que probé hace algunos años en Michoacan 😋

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

6 personas

1/2 kgnopales
3tomates medianos (aquí les decimos tomates a los jitomates)
1cebolla morada chica
2chiles jalapeños frescos grandes
3limones
al gustocomino
al gustosal

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Lavar los nopales, picarlos en cuadros o tiras y ponerlos a hervir en agua con sal. Después de hervir 10 min aprox tirar el agua caliente y enjuagarlos con agua fría.
2

Mientras hierven los nopales, quitar semillas a los chiles y cortarlos en cuadritos, cortar también los tomates y la cebolla.
3

Mezclar los nopales con las otras verduras y agregar el jugo de los limones, los cominos y la sal. Listo! 😋