Rallar el calabacín y exprimirlo para sacarle todo el agua posible, ponerlo en un bol y agregarle la harina, los huevos, el queso rallado, ajo en polvo, sal, pimienta y las hierbas provenzales, mezclar todo hasta obtener una masa.

Tomar porciones de la masa y extenderla en un papel de horno, ponerle un poco de aceite de oliva por encima (yo he usado de spray) y ponerla en la Airfryer a 200º 15 minutos, la primera base, luego como el airfryer estará caliente con 12 minutos o menos será suficiente.

Luego la sacamos y le ponemos encima un poco de tomate frito y lo extendemos por toda la base y luego los toppings a gusto; yo en este caso he preparado una con atún natural y tomates secos (como la receta original) y otra de jamón y queso, se vuelven a poner en el Airfryer a 180º por 5 minutos.

Emplatar y listo!