Teriyaki de res
Ulises Benjam�n L�pez Calderon @cook_28461648
La salsa teriyaki hace referencia a la técnica culinaria basada en la cocción de alimentos asados, la cual emplea una mezcla dulce de salsa de soja, mirin y azúcar especialmente empleada para asar pescado y carnes
Teriyaki de res
La salsa teriyaki hace referencia a la técnica culinaria basada en la cocción de alimentos asados, la cual emplea una mezcla dulce de salsa de soja, mirin y azúcar especialmente empleada para asar pescado y carnes
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar la salsa de soya, sake, jugo de piña y el azúcar.
- 2
Cortar la carne en brunoise.
- 3
Cortar el ajo en brunoise y el brócoli en trozos pequeños.
- 4
Enharinar la carne.
- 5
Freír la carne de res en un sartén.
- 6
Retirar la proteína y añadir en el mismo sartén la mezcla.
- 7
Agregar el brócoli, zanahoria, ajo y la proteína.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ulises Benjam�n L�pez Calderon le encantará ver cómo quedó.
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