Sopita para el frío! 😋

Name: Sopita para el frío! 😋
Yield: 5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 g espinaca; 2 dientes ajo; 1 cebolla; 2 zanahorias; 1 calabaza chica; 250 g fideos municiones o arroz (a preferencia); 2 cubitos caldo de verdura; a gusto Sal y pimienta

Aina 🌱 @ainarapereira

Argentina

¿Una de las mejores cosas que trae el invierno? LA SOPA!
#sopa #frio #verduras #caldos #combatoelfrio

Sopita para el frío! 😋

Aina 🌱 @ainarapereira

Argentina

¿Una de las mejores cosas que trae el invierno? LA SOPA!
#sopa #frio #verduras #caldos #combatoelfrio

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Ingredientes

5 raciones

100 gespinaca
2 dientesajo
1cebolla
2zanahorias
1calabaza chica
250 gfideos municiones o arroz (a preferencia)
2 cubitoscaldo de verdura
a gusto Sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Solo 3 pasos!
Primero empezamos lavando toda la verdura.
2

Cortamos la cebolla en varias partes, la zanahoria en cubos, la calabaza en rodajas, los ajos enteros y la espinaca por la mitad... Mandamos todo a una olla y lo tapamos en agua. Le agregamos sal, los dos calditos y un poco de pimienta. Tapamos la olla dejando un espacio para que no se desborde y lo dejamos por media hora cocinándose a fuego medio.
3

Una vez que pasó un tiempo, pinchamos una zanahoria para ver si está blandita, ya que es la que más tarda en cocinarse... Si está lista, le agregamos los fideos municiones. 15' o 20' más aproximadamente a fuego medio y listo! Sopa preparada!
4

Espero que les haya gustado mi receta!
Muchas gracias por leer 😌