Pesmol Ikan Mujair
Dulu, saya ngga suka ikan dikuahin, maunya ikan digoreng kering. Tapi sejak menikah, saya jadi ketularan Pak Suami, suka ikan dikuahin, apalagi kalau bumbunya pedes kaya pesmol gini, bisa nambah-nambah makannya 🤤.
Sajian ini mengadaptasi resepnya Zhafran's Kitchen @cook_12204418 sengaja saya cemplungin wortel dan daun bawang, biar komplet ada sayurannya sekalian 😁
Source: @cook_12204418 (dengan modifikasi)
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14924257-pesmol-ikan-mujair?invite_token=5kGmDgVrYoJvUjtSuu8pd2oX&shared_at=1624012474
Pesmol Ikan Mujair
Dulu, saya ngga suka ikan dikuahin, maunya ikan digoreng kering. Tapi sejak menikah, saya jadi ketularan Pak Suami, suka ikan dikuahin, apalagi kalau bumbunya pedes kaya pesmol gini, bisa nambah-nambah makannya 🤤.
Sajian ini mengadaptasi resepnya Zhafran's Kitchen @cook_12204418 sengaja saya cemplungin wortel dan daun bawang, biar komplet ada sayurannya sekalian 😁
Source: @cook_12204418 (dengan modifikasi)
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14924257-pesmol-ikan-mujair?invite_token=5kGmDgVrYoJvUjtSuu8pd2oX&shared_at=1624012474
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan 30 menit supaya bumbu meresap. Goreng ikan, angkat, tiriskan, sisihkan
- 2
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu aromatik, teruskan menumis
- 3
Tambahkan air secukupnya sesuai selera (kira-kira 400 ml), didihkan. Bubuhkan garam, gula, dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Masukkan ikan dan wortel, masak beberapa saat supaya bumbu meresap
- 4
Masukkan potongan tomat, cabai rawit utuh, dan daun bawang, aduk rata. Angkat, sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar