Siempre sugiero limpiar bien las costillas pero en esta ocasión deja un poco de esa grasa en el corte no mucha ojo

Mezcla todos los ingredientes sin la cerveza hasta formar una pasta y ponga ese amor que tienes por la cocina y unta bien esas costillas que ya casi terminas

Ponga en una refractaria o molde que te resista en el horno las costillas ojo no las dejes una sobre otra y agrega la 1/2 cerveza al molde ten cuidado de no quitar el adobo anterior a las costillas que queden sobre la cerveza pero que no las tapen del todo. Tapa con papel de aluminio.

Precalienta el horno a 250 grados Celcius por 20 minutos y si se te olvida no hay problema igual mete las costillas y espera unas 2 horas

Revisa frecuentemente las costillas para que no se vayan a secar en caso de que ocurra calienta un poco de cerveza y agrega a las costillas (OJO: Se calienta la cerveza para evitar romper la refractaria si le agregas algo frío se parte en mil pedazos y hasta ahí nos llego la receta)

Luego de las 2 horas retira el papel de aluminio y deja encendido solo la parte superior del horno en este tiempo vamos a dorar un poco las costillas revisa que no se nos queme esta delicia y listo ya las puedes bajar se van a salir los huesitos

Te sugerimos que al servir tus costillas pongas algunas con la salsa y otras sin nada para poder disfrutar de ambas opciones