Pan lactal o de mesa

Name: Pan lactal o de mesa
Cuisine: argentinas
Ingredients: 425 gr harina 000; 5 gr levadura seca; 180 cc leche; 45 cc aceite de oliva; 1 huevo; 10 gr sal; 5 gr azúcar

Bella Receta @bellareceta

Les recomiendo este receton porque es súper sabroso. El pan lactal más rico que probé.

Pan lactal o de mesa

Bella Receta @bellareceta

Les recomiendo este receton porque es súper sabroso. El pan lactal más rico que probé.

Guardada

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Ingredientes

3 hs

425 grharina 000
5 grlevadura seca
180 ccleche
45 ccaceite de oliva
1huevo
10 grsal
5 grazúcar

Guardada

Paso a paso

3 hs

1

Disolver la levadura en la leche tibia.
2

Integrar todos los ingredientes secos por un lado y luego sumar los líquidos.
3

Amasamos hasta obtener una masa suave. Hacemos un bollo y lo dejamos levar en un bowl tapado en un ambiente cálido por 90 minutos.
4

Una vez que doblo su tamaño, lo ponemos en la mesada con un poco de harina y lo estiramos (el ancho va a ser el mismo que el molde que usen)
5

Ahora lo vamos a enrollar haciendo un "tubito"
6

Una vez que tenemos el rollo, lo ponemos en el molde aceitado (yo uso una budinera) y lo dejamos levar 1 hs más.
7

Después lo pintamos con huevo y si te gusta podés ponerle semillas arriba.
8

Luego lo llevamos a horno a 200° por 50 minutos.
9

Y listo ¡A COMER!