Spaghetti con camarones

Name: Spaghetti con camarones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 200 gr camarón; 250 gr spaghetti; 10 gr perejil; 5 gr orégano; 5 gr tomillo; 5 gr laurel; 10 gr ajo; 50 gr cebolla; 100 gr mantequilla; 125 ml crema; 5 gr sal; 50 gr harina; 1 lt leche

Iliana Joseline García Jiménez @joseline_18

#spaghetti

Spaghetti con camarones

Iliana Joseline García Jiménez @joseline_18

Guardada

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Ingredientes

200 grcamarón
250 grspaghetti
10 grperejil
5 grorégano
5 grtomillo
5 grlaurel
10 grajo
50 grcebolla
100 grmantequilla
125 mlcrema
5 grsal
50 grharina
1 ltleche

Guardada

Paso a paso

1

Preparar tu mise en place
2

Poner a hervir 2 litros de agua, agregar el laurel la sal y el spaghetti dejamos 7 min
3

Colocar 50 gr de la mantequilla en una olla para hacer un roux claro
4

Agregamos la harina y dejamos que se incorpore los dos ingredientes
5

Agregamos la leche, la crema y esperamos a que reduzca
6

En otra olla colocaremos la mantequilla restante para acitronar la cebolla, ajo, perejil picado finamente
7

Agregamos lo camarones y esperamos hasta que estén cocinados
8

Agregaremos la salsa que hicimos anteriormente y condimentamos con el tomillo, orégano y sal
9

Agregamos el spaghetti y listo para servir