Pan rústico natural
Mediante este proceso se consiguen panes con ingredientes más naturales y de intenso sabor y olor. Una característica es que la estructura de la miga del pan debe ser abierta e irregular.☺️ #panrústico1
Pan rústico natural
Mediante este proceso se consiguen panes con ingredientes más naturales y de intenso sabor y olor. Una característica es que la estructura de la miga del pan debe ser abierta e irregular.☺️ #panrústico1
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mise en place
- 2
Cernir los ingredientes secos en un bowl y agregar el agua tibia para activar la levadura, después se agrega el aceite y se amasa hasta obtener una mezcla homogénea.
- 3
Dejar leudar hasta que doble el tamaño la masa.
Ya fermentada la masa, ponchamos.
- 4
Formamos con la masa baguettes y si queremos hacemos cavidades o no.
- 5
Hornear a 200° C. Hasta que doren los panes.
Cooksnaps
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios
Excelente receta 10/10🥺