Pan rústico
#pan rústico
Este pan es muy tradicional ya que su forma es alargada y muy fácil de hacer
Pan rústico
#pan rústico
Este pan es muy tradicional ya que su forma es alargada y muy fácil de hacer
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tenemos que tener nuestra mise en place
- 2
Mezclaremos nuestros ingredientes secos
- 3
Le agregaremos el agua tibia y revolvemos hasta integrar todos los secos
- 4
Seguimos amasando hasta obtener nuestra masa y en un bol engrasaremos y agregaremos nuestra masa y le ponemos un trapo húmedo y dejamos fermentar
- 5
Cuando ya haya doblado su tamaño pocharemos la masa
- 6
Amasamos un poco y comenzamos a pesar bolotas de 200 gr y le damos forma con ayuda de un rodillo extendemos y le damos forma de un baguette y dejamos que fermente cuando termine de fementar le haremos 3 cortes
- 7
Barnizaremos con huevo y le agregaremos ajonjolí y lo llevamos al horno a 200°
- 8
Y listo
Recetas similares
Más recetas
Comentarios