Mezclamos en un recipiente huevos y harina, agregamos la sal y los condimentos a gusto (yo usé pimienta, pimentón y condimento para arroz que es lo que tenía), hasta obtener una masa más bien líquida.

En esta mezcla ponemos la carne feteada y la cubrimos bien (yo usé las manos para que no me quedé nada sin cubrir)

Luego fritamos en aceite caliente de ambos lados.

Y listos paras servir!
Yo los acompañe con lechuga y unos aros de cebolla... Riquísimo!