Solomillo con salsa de pimientos de piquillo
Receta riquísima
Paso a paso
- 1
Cortamos la cebolla, el ajo y cortamos el solomillo en medallones
- 2
Pochamos la cebolla con el ajo dorado, en otro fuego marcamos los medallones y salpimentamos
- 3
Apartamos la carne y en la cebolla añadimos los pimientos de piquillo rehogamos un poco y añadimos la nata.10 minutos a fuego medio
- 4
Trituramos en Thermomix o con brazo, hasta que este cremoso.pasamos de nuevo a la olla y añadimos la carne, 5 minutos a fuego medio y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rafael Rodríguez le encantará ver cómo quedó.
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