Porotos o caraotas negras 🇻🇪
Típico plato venezolano usado en el gran pabellón criollo se acompaña con arroz y carne esmechada o al gusto que desee si faltar las famosas tajadas de plátano
Porotos o caraotas negras 🇻🇪
Típico plato venezolano usado en el gran pabellón criollo se acompaña con arroz y carne esmechada o al gusto que desee si faltar las famosas tajadas de plátano
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Desde un día antes dejamos el un bol remando los porotos o caraotas, para al momento de cocinar se habla den más rápido
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Al día siguiente ponemos a cocinar las caraotas o poroto hasta que están ablanden
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Una vez este blanda las caraotas le cambiamos el agua por nueva
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Seguimos cocinando a fuego medio
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Cortamos en trocitos las cebollas y pimientos o pimentón
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Ponemos a sofreír en un sartén con media taza de aceite puede ser oliva o común
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Una vez esté bien cocino los aliños agregamos a las caraotas
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Vamos revolviendo y agregamos la cuchara de pimienta
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Vamos incorporando sal al gusto y agua si es necesaria ya que tiene a evaporar
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Este plato lo acompañamos con arroz y lo que deseen en este caso lo acompaño con arroz y un rico pollo tipo KFC🤗🤗🤗🤗
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