Lemon pie

Name: Lemon pie
Yield: 8porciomes
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 gr harina 0000; c/n Leche... agua si la masa pide si no no colocar; 100 gr manteca; 1 huevo; 100 gr azúcar; 2 cucharada sopera maicena; 1 chorrito vinagre (realsa masa); 3 cucharadas soperas Maicena; 100 gr azúcar; 2 yemas; c/n Jugo de 2 limones

Luchi Gonzalez @cook_9552927

Lemon pie

Luchi Gonzalez @cook_9552927

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Ingredientes

45 min

8porciomes

250 grharina 0000
c/nLeche... agua si la masa pide si no no colocar
100 grmanteca
1huevo
100 grazúcar
2 cucharada soperamaicena
1 chorritovinagre (realsa masa)
Crema limón.
3 cucharadas soperasMaicena
100 grazúcar
2yemas
c/nJugo de 2 limones

Guardada

Paso a paso

45 min

1

Realizamos cornona de harina. Agregamos manteca punto pomada, Huevo, Azúcar. Comenzamos a integrar... logrando una masa uniforme y lisa
2

Molde 24 cm...estirar masa colocarla en el molde para tarta. Llevar frezzer 5 minutos (dejar descansar)
3

Precalentar horno 180 ° grado.Cocinar masa 15 minutos.
Sacar dejar enfriar (desmoldar)
4

Para la crema incorporamos todos los ingredientes juntos revolviendo para disolver el azúcar una vez listo llevar fuego 10 min hasta espesar dejar enfriar. Colocar ala masa en forma uniforme
PARA EL MERENGUE Clásico
3 CLARAS
150 GR Azúcar
JUGO Limón 1 CUCHARADITA
BATIR HASTA LOGRAR PICOS FIRME
DECORAR Y LISTO AAAA DISFRUTAR...