Bizcochuelos "bolita"
El bizcochuelo original es estirada, en esta ocasión lo hice de esa manera a quienes tienen miedo al aceite caliente como yo, pero puedes hacerlo de la manera tradicional
Bizcochuelos "bolita"
El bizcochuelo original es estirada, en esta ocasión lo hice de esa manera a quienes tienen miedo al aceite caliente como yo, pero puedes hacerlo de la manera tradicional
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl o cuenco agrega la levadura con el agua tibia y déjalo reposar por aprox. 10-15 min
- 2
Pasado ese tiempo agrega todos los ingredientes y al final agregas los dos huevos y haces la mezcla, tiene que ser medio aguanosa y lo dejas reposar como 5-10 min más.
- 3
Pasado ese tiempo te quedará la masa algo así, entonces en un sartén agregas harto aceite para freír y que vaya calentando
- 4
Si quieres hacer de la manera tradicional, tienes que tener un pequeño bowl con aceite, untar tus dedos con aceite agarrar un tanto de la masa y estirarlo rápidamente al sartén con aceite caliente, tienes que hacerlo con cuidado, no lo vayas a lanzar desde muy arriba porque te puede salpicar, la foto referencia lo hice con una cuchara, agarras un tanto en la cuchara y con la ayuda de un palo lo bajas al sartén con cuidado
- 5
Con la ayuda de un palito lo vas moviendo y lo das la vuelta también
- 6
Finalmente le echas un chorro de miel y a disfrutar!
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